No eliminarás tu acné si no equilibras tus niveles de azúcar en sangre.
Las investigaciones han descubierto que un aumento en los niveles de azúcar en la sangre y un aumento de los niveles de ciertas hormonas pueden contribuir al acné.
👉🏻Si te encuentras comiendo bocadillos por la tarde o a media mañana, sientes niebla mental o no puedes concentrarte, tienes estallidos de energía y luego caídas de energía, es probable que tengas un desequilibrio en el azúcar en sangre.
Aquí hay 5 cosas que aprendí al usar un monitor continuo de glucosa en sangre durante 14 días...
Hablemos de la glucosa en sangre y el acné.
Las investigaciones han demostrado que equilibrar el azúcar en sangre y evitar los picos de glucosa puede reducir los síntomas del acné en un 25 %. Un aumento en los niveles de azúcar en sangre y de ciertas hormonas puede contribuir al acné. Cuando la glucosa entra en el torrente sanguíneo después de comer, nuestros niveles de azúcar en sangre aumentan.
Como respuesta a esto, el páncreas libera insulina para normalizar los niveles de glucosa en sangre. Esta es una respuesta completamente normal del organismo.
La insulina aumenta la actividad de los andrógenos, hormonas sexuales masculinas. También aumenta el factor de crecimiento similar a la insulina (IGF-1). Tanto los andrógenos como el IGF-1 pueden contribuir al acné, acelerando el crecimiento de las células cutáneas y aumentando la producción de sebo. La producción excesiva de sebo puede causar acné.
Entonces, ¿qué es un monitor continuo de glucosa en sangre?
Un monitor continuo de glucosa (MCG) es un sistema que proporciona una mejor visión de los niveles de azúcar en sangre. Es un pequeño dispositivo que se adhiere a la piel y mide los niveles de glucosa continuamente durante el día y la noche, mostrando tendencias en los niveles de glucosa a lo largo del tiempo.
No es necesario tener diabetes para usar un sistema de MCG. En resumen, durante los 14 días que llevo usando este dispositivo, he aprendido cinco cosas importantes...
1. No estaba comiendo suficiente comida a la hora del almuerzo para mantener mi nivel de glucosa en sangre estable durante toda la tarde.
Noté que después de comer, mi nivel de azúcar en sangre no se disparaba necesariamente, pero bajaba a 3,9 mmol/día por la tarde. Normalmente almuerzo sobre las 12:30 p. m. y sobre las 4:30 p. m., mi glucosa en sangre se redujo. Esto afectó mi concentración y energía, y, por supuesto, me llevó a querer bocadillos más dulces.
Lo resolví asegurándome de que mi comida fuera un poco más abundante y contuviera una porción de proteínas, carbohidratos complejos, grasas saludables y verduras cocidas. Esta no es mi temporada de ensaladas frías.
2. Comer avena en el desayuno con proteína en polvo, semillas de chía, semillas de lino y semillas de calabaza no aumentó mi nivel de glucosa en sangre.
Para desayunar, siempre como avena con una fuente de proteína animal. Antes hacía una tortilla de dos huevos. Últimamente, he cambiado a carne picada de pavo con verduras.
En los días en los que estaba menos activo, o para ser honestos, en los días en los que me quedaba sin huevos, simplemente comía avena proteica.
Existe un gran debate sobre si la avena es un almidón y causa picos y bajadas de glucosa en sangre. Sin embargo, descubrí que las gachas con leche de almendras, proteína en polvo, semillas de chía, semillas de lino, semillas de calabaza (ciclo de semillas en fase folicular) y arándanos me mantuvieron saciado toda la mañana.
3. ¡El orden en el que comes los alimentos dentro de una comida realmente hace la diferencia!
Esto era algo que realmente quería probar. Me di cuenta de que cuando comía boniato (hervido, machacado y con piel) antes de verduras y proteínas, notaba que mi glucosa en sangre subía más de lo habitual.
Si tu comida se compone principalmente de verduras, proteínas y grasas, no tienes que preocuparte demasiado por esto. Para una comida con carbohidratos, opta por verduras, proteínas y luego carbohidratos para mantener niveles de glucosa en sangre más estables.
4. Comer una pieza de fruta, como una pera o bayas, con el estómago vacío no elevó mi nivel de glucosa en sangre en absoluto.
Como soy propensa al acné, suelo optar por frutas con bajo índice glucémico, pero ¿me encantan los cítricos? Para mantener estables los niveles de glucosa en sangre, suele ser mejor acompañar la fruta con una fuente de proteína, como la mantequilla de frutos secos.
Descubrí que la fruta de bajo índice glucémico, consumida entera, sola y en ayunas, no provocó un pico de azúcar en sangre gracias a su contenido de fibra. Esto es diferente a tomar jugo de fruta, que puede aumentar significativamente los niveles de glucosa en sangre.
5. Comer una barra entera de chocolate con avellanas de Hu Kitchen con el estómago vacío y salir a caminar no aumentó mucho mis niveles.
Este es mi chocolate favorito. Es chocolate negro con avellanas y mantequilla en el centro. No contiene demasiado azúcar de caña y tiene la proteína y grasa saludable añadidas de la mantequilla de frutos secos.
Descubrí que comer esto, incluso con el estómago vacío, y salir a caminar no provocaba un pico de glucosa en sangre mucho mayor que una comida habitual.
No es que recomiende comer chocolate con el estómago vacío, pero definitivamente encontré esto interesante.
¡Gracias por leer!
Este artículo de Skinsider Scoop fue escrito amablemente por el nutricionista naturópata dipCNM, mANP, mBANT, Melissa Birch, editado por el equipo de Clean Skin Club. Si te interesa saber más de Melissa, escríbenos y síguela en Instagram: @melissabirchnutrition