¿Qué es el eczema y cómo tratarlo o curarlo?

Si buscas en Google " ¿qué causa el eccema? ", las respuestas típicas describen una afección cutánea inflamatoria de origen genético, relacionada principalmente con una anomalía cutánea. Las respuestas parecen sugerir que, al ser genética, no podemos cambiar la causa raíz del problema. La mayoría de la gente piensa en el eccema como una afección cutánea aislada, ya que tiene una presencia evidente en la piel. Quiero desmentir estas ideas de inmediato. El eccema (también conocido como dermatitis atópica) es una afección sistémica que se origina en el intestino y es el resultado de un sistema inmunitario descontrolado.

Nuestro cuerpo solo puede tolerar un nivel determinado de inflamación, y una vez que superamos ese umbral, observamos signos del problema. A menudo, estos signos se observan en la piel, ya que esta es una ventana a nuestro sistema inmunitario. Si bien nuestros intestinos suelen ser la principal fuente de inflamación sistémica, otros factores como el estrés, el medio ambiente, las toxinas domésticas y las cremas y lociones tópicas también contribuyen a nuestro nivel general de inflamación.

El manejo holístico del eccema implica abordar todas estas áreas para reducir la carga inflamatoria general. Comenzaremos con el intestino, ya que es el factor que más influye en nuestro sistema inmunitario. Recuerde que dos tercios de nuestro sistema inmunitario residen en el intestino. Por lo tanto, es necesario empezar a considerar el eccema como un problema que afecta desde dentro hacia fuera. Una vez que comprendamos cómo se origina el problema en el intestino, podremos realizar los cambios internos necesarios para sanar nuestra piel desde dentro hacia fuera. ¿Qué me permite afirmar esto? He tratado con éxito a miles de pacientes con eccema sanando sus intestinos.

Usted no está solo

Si usted o su hijo padecen eccema, consuélese sabiendo que no está solo. La incidencia del eccema se ha duplicado o triplicado en los países industrializados desde la década de 1970, con aproximadamente entre el 15 % y el 20 % de los niños y entre el 1 % y el 3 % de los adultos afectados a nivel mundial. Estudios poblacionales en Estados Unidos sugieren que la prevalencia es de aproximadamente el 10,7 % en niños y el 7,2 % en adultos. Los niños negros no hispanos se ven afectados de forma desproporcionada, y casi 1 de cada 5 niños desarrolla la enfermedad.

La enfermedad suele manifestarse a los 5 años de edad, con mayor incidencia entre los 3 y los 6 meses, aunque puede presentarse a cualquier edad. Aproximadamente el 60 % de los pacientes desarrolla la enfermedad durante el primer año de vida y el 90 % durante los primeros 5 años. El 20 % de los niños que desarrollan eccema antes de los 2 años presentarán síntomas persistentes de la enfermedad hasta bien entrada la edad adulta (y es probable que esta cifra sea incluso mayor).

Si vive en Estados Unidos, el eccema le afecta de forma desproporcionada. Los niños nacidos fuera de EE. UU. tienen un 50 % menos de probabilidades de desarrollar eccema, pero ese riesgo aumenta hasta igualarse al de los niños nacidos en Estados Unidos después de 10 años. Además, los niños de zonas urbanas se ven afectados con mayor frecuencia que sus contrapartes rurales. Y la enfermedad no distingue entre la riqueza; de hecho, los hijos de padres con estudios superiores a la secundaria también se ven afectados con mayor frecuencia. Por razones que explicaré más adelante, ¡EE. UU. es una máquina de producir eccema!

Bueno, ahora que los he aburrido muchísimo con los números, hablemos de algo un poco más emocionante: comer y defecar. Para entender cómo se origina el eccema desde dentro, necesitamos entender un poco sobre la nutrición humana. La nutrición humana se divide en cinco etapas básicas.

• Ingestión
• Digestión
• Absorción
• Asimilación
• Eliminación
• Ingestión

Ingestión

La ingestión inicia el proceso y comienza al introducir la comida en la boca. Al masticar, nuestras glándulas salivales producen saliva para ayudar a ablandar y masticar la comida. Nuestras papilas gustativas se activan para apreciar los sabores y la palatabilidad de la comida. Aquí es donde la dieta estadounidense empieza a causar estragos. La industria alimentaria ha introducido sustancias químicas en nuestros alimentos que provocan en nuestras papilas gustativas un estado de euforia con el que la naturaleza tiene dificultades para competir. Los científicos especializados en alimentos han descubierto cómo crear estos compuestos químicos a los que nuestras papilas gustativas simplemente no pueden resistirse. Hay una razón por la que esos primeros bocados de McDonald's o Doritos saben tan bien. (Si tienes problemas con un comensal quisquilloso, lee esta entrada del blog de Seven Layer Charlotte).

Digestión

A medida que los alimentos pasan por el esófago y llegan al estómago e intestinos, comienza el proceso de digestión. A medida que los alimentos se revuelven y se agitan en nuestros estómagos, las moléculas más grandes se descomponen en moléculas más pequeñas. Nuestras células entienden un lenguaje simple que me gusta llamar el lenguaje de las frutas y verduras. Este lenguaje consiste en palabras familiares como potasio, calcio, magnesio y otros nutrientes que se encuentran en esos alimentos. Sin embargo, cuando el cuerpo se encuentra con nuevas sustancias químicas extrañas que se han añadido en un laboratorio, nuestras células se confunden. Tienen dificultades para descifrar aditivos alimentarios como el glutamato monosódico o el disodio-5′-inosinato. Además, nuestros cuerpos consideran algunas de estas sustancias como invasores extraños e inician una reacción inflamatoria para combatirlos. El gluten y los lácteos son dos culpables comunes que ponen al cuerpo en modo de defensa.

Quiero tomarme un momento para señalar que es ridículo que incluyamos algo llamado "etiqueta nutricional" en muchos de los alimentos que comemos. Estás insinuando que hay valor nutricional en muchos alimentos que son simplemente basura. A muchos nos enseñan en la escuela a leer aspectos de las etiquetas de los alimentos como la fibra, la grasa o el azúcar, pero a pocos se nos educa sobre la lista de ingredientes. ¡Así, bombardeamos nuestro sistema digestivo con un montón de porquerías que la industria alimentaria nos ha convencido de que son "una parte nutritiva de nuestro desayuno diario"!

Absorción

Los alimentos que consumimos proporcionan a nuestro cuerpo el combustible necesario para producir las células que nos sustentan. Las células cutáneas se producen cada 30 días, las pulmonares cada 8 días y las gastrointestinales aproximadamente cada dos días. Para desarrollar estas células, nuestro cuerpo necesita los nutrientes vitales que se encuentran en las frutas y verduras. Por ejemplo, cuando les damos cereales a nuestros hijos en el desayuno, les proporcionamos ingredientes como harina de arroz, aceite de canola, maltodextrina, fosfato trisódico, color caramelo y butilhidroquinona terciaria. Se sabe que algunas de estas sustancias químicas dañan el intestino y provocan reacciones inflamatorias y alergias alimentarias.

Esto nos lleva al siguiente paso en el ciclo nutricional humano: la absorción. A medida que esta masa viscosa de partículas blandas de alimento entra en nuestro intestino delgado, el cuerpo evalúa cuidadosamente cada sustancia y la descompone en algo pequeño y seguro para entrar en el torrente sanguíneo. Un equipo completo de células especializadas se alinea como soldados a lo largo de nuestros intestinos para proteger este proceso. Estos guardianes se conocen como enterocitos y, en un intestino sano, se parecen al tipo de la izquierda en la figura inferior. Sin embargo, si han sido bombardeados por sustancias químicas y moléculas adversas, comienzan a parecerse al tipo de la derecha.

Y al igual que en una defensa militar, cuando el soldado débil no puede mantener su posición, se rompe el muro y el enemigo entra en territorio aliado. A medida que este proceso avanza, todo el intestino puede volverse permeable a medida que se abren más agujeros a través de las células de los soldados caídos. Los pequeños que aparecen arriba también prefieren un ambiente ácido para trabajar, lo cual es una de las razones por las que el uso de antiácidos para el reflujo aumenta el riesgo de eccema. La acidez también ayuda al cuerpo a descomponer los alimentos. Cuando alteramos el ambiente ácido normal, nuestras células no pueden gestionar las moléculas y provocan un intestino permeable.

Los esteroides y los antibióticos también causan un daño celular similar, lo que genera una barrera permeable o permeable entre el revestimiento intestinal y el torrente sanguíneo (para más información, consulte mi publicación sobre las bacterias intestinales de B. Infantis). Esto provoca la filtración de sustancias químicas y moléculas de gran tamaño al torrente sanguíneo, que el cuerpo percibe como extrañas y potencialmente peligrosas. (El exceso de azúcar, también común en la dieta estadounidense, genera moléculas inflamatorias adicionales en la sangre. El gluten y otras proteínas alimentarias también pueden incitar esta respuesta inflamatoria). Se produce una intensa reacción inflamatoria, que es la forma en que nuestro cuerpo prepara un ataque defensivo contra los invasores.

Esta respuesta inflamatoria es sistémica. ¿Y adivina dónde residen tantas células inflamatorias? Sí, en nuestra piel. Acechan en nuestra piel para protegernos de la invasión cutánea, pero se movilizan para ayudar debido al ataque en nuestro vientre. La piel enrojecida y con picazón es simplemente el sistema inmunitario actuando como debería contra el ataque, solo que nosotros, como estadounidenses, nos hemos vuelto ignorantes de que el ejército atacante está en nuestra comida. Sí, la comida procesada y el exceso de azúcar son el proverbial caballo de Troya.

Los productos químicos ocultos en nuestros alimentos son un caballo de Troya

Y si tratamos el problema solo con cremas tópicas o esteroides, bloqueamos temporalmente la respuesta inmunitaria a nivel local, pero no hemos hecho nada para abordar el problema subyacente. Y una vez que suspendemos esos tópicos, el cuerpo vuelve a sus defensas con brotes de eccema de rebote que a menudo son peores que el ataque inicial, porque el sistema inmunitario ya está preparado para la batalla. Se han creado anticuerpos que ahora aumentarán la respuesta cuando el cuerpo vuelva a ver esa sustancia química.

Asimilación

Ahora que los nutrientes (y otras sustancias) han llegado al torrente sanguíneo, nuestro cuerpo puede acceder a ellos para su mantenimiento y desarrollo. A esto le llamamos asimilación. Ahora, todo el zinc del garbanzo o nuez circula por la sangre y es absorbido por las células cutáneas para mantenerla sana y feliz. Sin la cantidad adecuada de estos nutrientes circulantes, nuestras células se marchitan y mueren. Pero también sufren cuando el combustible es de mala calidad.

El último paso en nuestro ciclo nutricional es la eliminación, también conocida como defecar. Defecar a diario es la forma en que nuestro cuerpo se desintoxica de sustancias químicas o productos de descomposición no deseados. Cuando defecamos con poca frecuencia, acumulamos toxinas. Cuando defecamos demasiado, probablemente estemos eliminando nutrientes valiosos que no han tenido tiempo de absorberse. Lo cierto es que la mayoría de las personas deberían defecar a diario.

Hoy vimos cómo la salud intestinal afecta nuestro sistema inmunitario y el estado inflamatorio. Tenga en cuenta que muchos otros factores influyen en la inflamación que acumulamos en nuestro cuerpo, como el estrés, el entorno, las toxinas domésticas y las lociones y cremas tópicas, por nombrar solo algunos. Un enfoque holístico implica abordar todas estas áreas para aliviar la inflamación y curar el eccema. Para un enfoque integral para curar su eccema, consulte mi programa a continuación.

Cómo sanar

Podría seguir y seguir, pero espero haberlos convencido de que el eccema es una carga enorme para las personas, las familias y la sociedad. Esto es lo que me inspiró a iniciar mi Programa de Transformación del Eccema : una mejor manera de curarlo.

Entonces, ¿por dónde empezamos? Simplemente empezar a administrar a todos los niños medicamentos que cuestan $5,000 al mes NO ES LA SOLUCIÓN. La solución es llegar a la raíz de la enfermedad. Reducir la actividad inflamatoria masiva en el cuerpo de nuestros niños es la solución. Pero no con medicamentos ni cremas.

Sanar el intestino

Dos tercios de nuestro sistema inmunitario residen en el intestino. Por lo tanto, sanar el intestino es de suma importancia. Para que sane, es fundamental establecer un microbioma sano. El uso previo de antibióticos y otros medicamentos destruye las bacterias beneficiosas de nuestro intestino. (Por eso, el uso previo de antibióticos está estrechamente relacionado con el desarrollo de eccema). Sanar el intestino es una combinación de cambios en la dieta, cambios ambientales, eliminación de toxinas, manejo del estrés y corrección de deficiencias nutricionales. Pero esto debe hacerse de forma sistemática. He visto a familias que casi matan de hambre a sus hijos con dietas de eliminación excesivas. La sustitución de alimentos debería ser el enfoque, no la eliminación .

Restaurar un microbioma saludable

Es necesario realizar cambios en la dieta para restaurar un microbioma saludable. Tomar un probiótico mientras se sigue una dieta alta en azúcar y alimentos procesados ​​es una pérdida de tiempo y de bacterias. De igual manera, tomar varios suplementos a la vez puede causar calambres abdominales, diarrea, estreñimiento y otras molestias. ¿Y qué suplementos se deben elegir? ¿En qué orden? Los suplementos no están regulados y los consumidores eligen basándose en reseñas de Google en lugar de datos científicos.

Medio ambiente, estrés y la piel

El entorno juega un papel fundamental en el eccema. Pero, ¿qué se debe elegir para obtener el máximo efecto? El microbioma cutáneo desempeña un papel crucial en la irritación, el picor, el rascado y el sangrado de la piel. Esto debe abordarse como parte de una solución curativa integral. No olvidemos el estrés, la toxina menos reconocida en nuestras vidas. En definitiva, necesitas una hoja de ruta para la recuperación. Para saber más sobre mi plan para comenzar tu camino hacia la piel, sigue el enlace a continuación.

El Programa de Transformación del Eczema

Así que ahora, esperamos que comprendas el papel vital del intestino en el desarrollo del eccema. Para iniciar el proceso de curación de la piel, debemos empezar desde dentro: sanando el intestino.

En buena salud,
Dra. Ana María Temple

¡Gracias por leer!